GB/T 5009.63—1996 搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法
作者： 新闻来源： 点击数： 更新时间：2007-10-8 20:56:00
- 【GB/T 5009.63—1996】
搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法
1 主题内容与适用范围
本标准规定了直接接触食品的搪瓷食具、容器等卫生指标的测定方法。
本标准适用于以钛白、锑白混合涂搪原料加工成的直接接触食品的各种搪瓷食具、容器以及食品用工具各项卫生指标的测定。
2 引用标准
GB 4804 搪瓷食具容器卫生标准
GB/T 5009.62 陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法
3 取样方法
按产品批量数量的1‰抽取样品，小批量生产，每次取样不少于6只(以500mL/只计，小于500mL/只的样品相应增加样品量)，注明产品名称、批号、取样日期。其中一半供化验用，另一半保存两个月备作仲裁分析用。
4 外观检查和感官指标
表面平滑、涂搪均匀，无裂口、缺口、鳞爆、脱瓷、爆点、裂纹、泛沸痕、孔泡、露黑。
应符合GB 4804的规定。
5 浸泡条件
同GB/T 5009.62中第5章。
6 铅
按GB/T 5009.62中第6章操作。
7 镉
按GB/T 5009.62中第7章操作。
8 锑
8.1 原理
将锑还原为三价锑，然后再氧化成五价锑，五价锑离子在pH7时能与孔雀绿作用形成绿色络合物，生成的络合物用苯提取后与标准比较定量。
8.2 试剂
8.2.1 苯
8.2.2 磷酸(1＋1)。
8.2.3 盐酸(5＋1)。
8.2.4 过氧化氢(30%)。
8.2.5 氯化亚锡－盐酸溶液(100g/L)。
8.2.6 亚硝酸钠溶液(200g/L)。
8.2.7 尿素溶液(500g/L)。
8.2.8 孔雀绿溶液(2g/L)：定期检查更换。
8.2.9 锑标准溶液：精密称取0.1000g纯锑于250mL烧杯中，加入100mL盐酸(5＋1)，并滴加少量30%过氧化氢加速溶解，再加热除去溶液中过氧化氢后冷却，移入1000mL容量瓶中以盐酸(5＋1)稀释至刻度，混匀。此溶液每毫升相当于100μg锑。
8.2.10 锑标准使用液：吸取10.0mL锑标准溶液于100mL容量瓶中，加盐酸(5＋1)至刻度，混匀。此溶液每毫升相当10.0μg锑。
8.3 仪器
可见分光光度计。
8.4 分析步骤
取50.00mL样品浸泡液于蒸发皿中，加盐酸1滴，置沸水浴上蒸干，冷却后以6mL盐酸(5+1)分两次洗涤，将洗液移于125mL分液漏斗中，并以6mL水洗蒸发皿，洗液并入分液漏斗中，滴加2滴氯化亚锡－盐酸溶液(100g/L)混匀后，静置5min。
吸取0，1.00，2.00，3.00，4.00，5.00mL锑标准使用液(相当0，10，20，30，40，50μg锑)，分别置于125mL分液漏斗中，各加6mL盐酸(5＋1)及6mL水混匀，再各加2滴氯化亚锡－盐酸溶液(100g/L)混匀后，静置5min。
于各分液漏斗中加1mL亚硝酸钠溶液(200g/L)混匀，再加2mL尿素溶液(500g/L)，振摇直至气泡逸完。再各准确加入10.0mL苯、5mL磷酸(1＋1)、0.5mL孔雀绿溶液及10mL水，振摇2min。静置分层后，弃去水层，用干燥脱脂棉过滤苯层至1cm比色杯内，以零管调节零点，于波长620nm处测吸光度，绘制标准曲线比较定量。
8.5 计算
式中：X——浸泡液中锑的含量，mg/L；
m——测定时所取样品浸泡液中锑的质量，μg；
V——测定时所取样品浸泡液体积，mL。
结果的表述：报告算术平均值的二位有效数。
8.6 允许差
相对相差≤10%。
附加说明：
本标准由卫生部卫生监督司提出。
本标准由甘肃省卫生防疫站、兰州市卫生防疫站负责起草。
本标准由卫生部委托技术口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。
相关文章 - GB 13116-91 食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准
- GB/T 5009.72—1996 铝制食具容器卫生标准的分析方法
- GB/T 5009.71—1996 食品包装用聚丙烯树脂卫生标准的分析方法
- GB/T 5009.70—1996 食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准的分析方法
- GB/T 5009.64—1996 食品用橡胶垫片(圈)卫生标准的分析方法
- GB/T 5009.62—1996 陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法
- GB/T 5009.61—1996 食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法
- GB/T 5009.60—1996 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法
- GB/T 5009.59—1996 食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准的分析方法
- GB 5009.58-1996 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法
中国水果网---www.cnfruit.com
