报名参会参展的海内外重要代表团达120个，其中海外代表团80多个，联合国亚太农业工程与机械中心、国际葡萄与葡萄酒组织（0IV）、泰中友好理事会、智利国家农业协会、俄罗斯托木斯克州、德国葡萄种植业者协会、西班牙葡萄酒协会、日本HACCP研究会等都将由主要负责人率团出席节会。

    报名参展的企业达300多家，其中世界500强企业5家。国内方面，甘肃省政府预定20展位展示该省果蔬和葡萄酒产品，山东省农机流通协会组织的农机专题展确定100个展位，山东省大部分地市以及平度市、寿光市等葡萄和蔬菜主要产区均确认组团参会参展。市内方面，市农业局将整合全市苹果资源组织烟台苹果专题展，烟台出口加工区将集中展示区内规划的国际葡萄酒交易中心，市农技推广中心确定20个展位展示各种生产资料，市海参协会将组织20个展位集中展示烟台的各种海参产品。