号称粤东果王、名扬海内外、一向供不应求的潮阳三棱橄榄，今年由于产量比往年大幅度减少，目前潮阳金灶出产的三棱橄榄几成“稀宝”，身价倍增。价格一路飚升，较好的三棱橄榄每公斤已经卖到1400多元。

　　潮阳金灶镇出产的三棱橄榄称得上是目前世界上鲜果价值最高的水果，连年来每公斤卖到1000元以上。由于它只在潮阳区金灶一带生长，且种养技术要求高，正常种植需15至20年才有产出，且产量极少，因而目前市场远远供不应求，价格也一直逐年上扬。三棱橄榄是橄榄群体中的优良品种，食时口生津，齿留香，越嚼香气越重，营养价值高，经济价值也很高，是未来绿色保健食品的代表之一。目前，三棱橄榄已进入了采摘期，市场供不应求。